Шурпа с нутом и овощами
Наваристый прозрачный суп с крупными кусками овощей, нутом и зеленью.
Ингредиенты
- 0,5 кг · 110 ₽
- 1 кг · 70 ₽
- 1 кг · 120 ₽
- 1 кг · 150 ₽
- 0,5 кг · 195 ₽
- 0,5 кг · 190 ₽
- 1 × 100 г · 150 ₽
- 1 пучок · 70 ₽
- •Баранина или говядина на кости — 800 г, соль, перец
Отмеченные товары лягут в корзину. Галочки можно снять — например, если специи уже есть дома.
Как готовить
- Мясо залейте 3 л холодной воды, доведите до кипения, снимите пену. Добавьте нут и варите 1 час на слабом огне.
- Добавьте крупно нарезанные морковь и лук, через 10 минут — картофель и перец.
- За 10 минут до готовности положите помидоры и зиру, посолите.
- Разлейте по тарелкам, щедро посыпьте кинзой.
