Курица с курагой и черносливом
Нежная курица, тушённая с сухофруктами и куркумой: кисло-сладкий соус и минимум хлопот. Подавайте с рисом или лепёшкой.
Ингредиенты
- 0,5 кг · 295 ₽
- 0,5 кг · 260 ₽
- 1 кг · 150 ₽
- 1 × 100 г · 90 ₽
- 1 × 100 г · 160 ₽
- 1 пучок · 70 ₽
- •Курица (бёдра или голени) — 1 кг, масло, соль
Отмеченные товары лягут в корзину. Галочки можно снять — например, если специи уже есть дома.
Как готовить
- Курагу и чернослив залейте горячей водой на 15 минут.
- Курицу посолите, натрите куркумой и перцем, обжарьте в сковороде с толстым дном до румяной корочки.
- Добавьте лук полукольцами и жарьте 5 минут.
- Выложите сухофрукты вместе с половиной воды, в которой они замачивались, накройте крышкой и тушите 35–40 минут.
- Посыпьте рубленой кинзой и подавайте.
